昆布

昆布 塩昆布とからし昆布

たときに、昆布の角切りを佃煮にして乾燥させたもの(塩吹き昆布?)がありますが、それの名称を、お店の人は皆「からし昆布」と呼んでいました。そして、角切りの佃煮の事を「塩昆布」と呼ん

塩昆布とからし昆布の詳細

昆布 とろろ昆布、おぼろ昆布

知人に頂いた「とろろ、おぼろ昆布」がたくさんあります。おぼろ昆布というのはあまり聞いたことがないのですが、とろろ昆布と同じような物なのでしょうか?形態はよく似ています。レシピが全く思いつかないので、何か簡単なレシピをご存知

とろろ昆布、おぼろ昆布の詳細

昆布

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